The Bear heeft zijn vijf seizoenen durende run op Hulu afgerond met de release van het volledige vijfde seizoen. De energieke serie gecreëerd door Christopher Storer eindigde op 25 juni, en de laatste aflevering getiteld The Original Beef of Chicagoland legt bijzondere nadruk op één opvallende prestatie.
The Bear draaide al die tijd om het restaurant van de familie Berzatto in Chicago. Richie Jerimovich, gespeeld door Ebon Moss-Bacharach, begon als een explosief en wrokdragend figuur verbonden aan de overleden Mikey Berzatto. In de loop van de serie liep zijn pad sterk uiteen met dat van Carmy Berzatto, die zware persoonlijke en professionele lasten draagt.
Tegen het einde van seizoen vijf stapt Carmy volledig uit de restaurantwereld. Richie daarentegen gaat verder met hernieuwd doel. Hij krijgt een uitnodiging voor een hospitality-conferentie in Japan en begint een nieuwe relatie, wat duidelijke persoonlijke vooruitgang markeert.
De opvallende aflevering Forks uit seizoen twee legde Richies transformatie vast tijdens een stage in het fictieve restaurant Ever. Dat uur toonde hoe zijn aanvankelijke scepsis tegenover fine dining plaatsmaakte voor echte waardering voor het vak. De aflevering blijft een favoriet onder fans en benadrukt waarom Richie het morele en emotionele anker van de serie werd.
Gedurende het laatste seizoen behoudt Richie een kalme leiding tijdens een chaotische servicedag met beperkte middelen en toenemende druk. Zijn stabiele aanwezigheid contrasteert met eerdere uitbarstingen en toont hoe ver het personage is gekomen.
De slotscène toont Carmy die een nieuwe weg buiten de restaurants inslaat, terwijl Sydney twee Michelinsterren viert voor het etablissement. De camera richt zich vervolgens op Richie die zich klaarmaakt voor zijn eerste vlucht, hand in hand met collega Jess, die zijn partner is geworden. De keuze om op zijn gezicht te eindigen benadrukt zijn centrale rol in de hele serie.