Marion Scotto, de drijvende kracht achter het bekroonde Fresco by Scotto en moeder van de FOX 5-presentatrice Rosanna Scotto, is op 90-jarige leeftijd overleden.
Rosanna Scotto deelde een hartelijk eerbetoon op sociale media, waarin ze haar moeder beschreef als de gastvrije aanwezigheid die meer dan dertig jaar gasten ontving in het etablissement in Midtown Manhattan. Ze benadrukte dat Marion Scotto elke gast het gevoel gaf thuis te zijn, met dezelfde warmte voor presidenten, beroemdheden en gewone New Yorkers.
In 1993 nam Marion Scotto een groot risico door het sterrestaurant te openen. Ze hypothekeerde het familiehuis in Brooklyn, waar ze en haar overleden echtgenoot Anthony Scotto hun kinderen hadden grootgebracht. De stap bleek transformatief en creëerde een blijvend familiebedrijf dat vandaag nog steeds in familiebezit is.
Rosanna Scotto benadrukte het vertrouwen van haar moeder in haar familie en haar toewijding aan hard werken. Als moeder van vier kinderen, grootmoeder van eight en overgrootmoeder beschouwde Marion Scotto haar familie als haar grootste prestatie.
Kijkers van FOX 5 leerden Marion Scotto kennen door incidentele optredens naast haar dochter tijdens feestdagen, waarbij ze recepten en familietradities deelde. Haar echtgenoot Anthony Scotto overleed in 2021 na meer dan zestig jaar huwelijk.
We hebben het geluk gehad dat veel vip’s naar Fresco by Scotto komen. En als ik moet aangeven waarom ze zich hier op hun gemak voelen, komt het doordat we ze hier op hun gemak laten voelen.
Door de jaren heen heeft Fresco by Scotto een indrukwekkende lijst gasten getrokken, waaronder Jay-Z, Bill en Hillary Clinton, Selena Gomez, Sylvester Stallone, Nick Jonas en Whitney Houston, evenals sporters, Broadway-artiesten en wereldleiders. Het restaurant staat nog steeds bekend om zijn klassieke Italiaanse keuken.
Rosanna Scotto vatte de impact van haar moeder samen als een erfenis van vrijgevigheid, veerkracht, gastvrijheid en liefde.