In mei 1999 veranderde een routineaankoop het leven van David Phillips, een civiel ingenieur aan de University of California in Davis. Terwijl hij door de gangen van een supermarkt liep, ontdekte hij een aanbieding van Healthy Choice die 500 luchtmijlen gaf voor elke tien barcodes die werden opgestuurd. Na de voorwaarden te hebben bekeken, berekende hij snel de mogelijkheden: "Ik begon in mijn hoofd te rekenen en realiseerde me dat het een uitstekende kans was die ik niet kon laten schieten".
De doorslag kwam toen hij een winkel met kortingen vond die individuele bakjes chocoladepudding verkocht voor slechts 25 cent per stuk. Voor 2,50 dollar kreeg hij 500 mijlen waarvan de werkelijke waarde veel hoger lag. Phillips bezocht tien winkels om de voorraad op te maken en de actie maximaal te benutten.
De deadline was krap omdat het bedrijf de punten verdubbelde voor wie de etiketten diezelfde maand opstuurde. Omdat het handmatig verwijderen van de 12.150 stickers onmogelijk was, nam Phillips contact op met een lokale afdeling van het Leger des Heils. Hij doneerde alle desserts in ruil voor hulp van vrijwilligers bij het knippen van de etiketten.
De donatie kwam niet alleen de liefdadigheidsorganisatie ten goede, maar leverde hem ook een belastingaftrek van ongeveer 800 dollar op. Healthy Choice hield zich aan de afspraak en schreef 1,25 miljoen luchtmijlen bij. Met die buit verkreeg Phillips een permanent platinastatus als reiziger en levenslange gegarandeerde vluchten voor hem en zijn hele familie.
De actie maakte Phillips internationaal bekend onder de bijnaam The Pudding Guy. Jaren later herinnerde hij de prestatie met voldoening: "Zij stelden de regels op en ik besefte gewoon dat ik bepaalde materialistische behoeften kon vervullen". Het verhaal toonde hoe het vernuft van een gewone burger de voorwaarden van een groot bedrijf kon overtreffen.