Hormel Foods neemt Brakebush Brothers over voor 1 miljard dollar om kipportfolio uit te breiden

Overname versterkt foodservice-activiteiten nu vraag naar magere eiwitten groeit door hoge rundvleesprijzen

Hormel Foods Corp. koopt Brakebush Brothers LLC voor 1 miljard dollar om zijn aanwezigheid in waardevolle kipproducten te vergroten. De stap komt op een moment dat de sterke belangstelling van consumenten voor magere eiwitten menu’s en koopgedrag in de hele Verenigde Staten blijft veranderen.

Deal versterkt positie in foodservice

Het familiebedrijf Brakebush Brothers, gevestigd in Wisconsin, exploiteert vijf productiefaciliteiten en boekte het afgelopen jaar ongeveer 1,2 miljard dollar aan netto-omzet. De transactie moet in het eerste kwartaal van het fiscale jaar 2027 van Hormel worden afgerond.

De aankomende chief executive John Ghingo wees op de aanhoudende vraag naar kip in zowel foodservicekanalen als onder retailklanten. Hij merkte op dat veel consumenten actief op zoek zijn naar magere eiwitopties om de hogere rundvleesprijzen te compenseren.

We have seen a lot of sustained demand growth for chicken, both in food service and among consumers. A lot of consumers are looking for lean protein.

— John Ghingo, President and Incoming Chief Executive Officer, Hormel Foods, Interview with Bloomberg

Aandeel kip stijgt sterk in portfolio

Kip vertegenwoordigt momenteel minder dan 5 procent van de totale activiteiten van Hormel Foods. Na de overname zal dat aandeel naar verwachting oplopen tot ongeveer 13 procent. De foodservice-omzet stijgt ondertussen naar 40 procent van de totale omzet, tegenover ongeveer een derde nu.

Breder eiwitstrategie en marktverschuivingen

Hormel is al lang een belangrijke speler in varkensvlees en kalkoen via merken als Spam en Jennie-O. Toch ondervindt varkensvlees problemen, ook al blijven de prijzen relatief laag, en kiezen veel shoppers voor alternatieve eiwitten. Gemalen kalkoen presteert goed tegenover de gestegen prijzen van gemalen rundvlees.

Het bedrijf verkocht recent zijn hele kalkoenactiviteiten om zich te richten op verwerkte kalkoenproducten. Ghingo wees ook op de opkomst van GLP-1-afslankmedicijnen als factor die consumenten aanmoedigt om voor gevogelte te kiezen.

Analistenvisies en koersreactie

Bloomberg Intelligence-analist Marina Cavalcante zei dat de aankoop de verschuiving van Hormel naar waardevolle eiwitten versnelt en de blootstelling aan grondstofprijsfluctuaties vermindert na het afstoten van de hele kalkoenactiviteiten.

Het aandeel Hormel noteerde weinig veranderd in de middaghandel in New York, na eerdere winsten. Het aandeel is dit jaar tot nu toe ongeveer 16 procent gedaald.

Het bedrijf verkoopt ook notenproducten waaronder Skippy en Planters, evenals Wholly guacamole.