Apple TV+ heeft een tweede seizoen besteld van de geprezen docuserie Knife Edge: Chasing Michelin Stars en werkt opnieuw samen met Gordon Ramsay om topchefs te volgen in hun strijd om de prestigieuze Michelin-erkenning.
De nieuwe afleveringen blijven de intense concurrentie onder elite-restaurants wereldwijd onderzoeken. Seizoen 1 toonde al razendsnelle successen, waaronder de snelst toegekende Michelin-ster ooit in de Nordics bij Aure, de New Yorkse gefrituurde kipzaak Coqodaq die mikt op zijn eerste ster, en de voortdurende inspanningen binnen de Roux-familie bij Caractère.
Nu meer dan ooit staan restaurants wereldwijd onder enorme druk om niet alleen perfectie na te streven, maar ook te overleven. De economische tol voor een worstelende sector maakt de inzet hoger dan ooit. Met wereldwijd veranderende eetgewoonten toont Knife Edge de stress, de druk en de veerkracht die nodig zijn om je zenuwen te bewaren in de strijd om grootsheid. Het is eerlijk gezegd meedogenloos.
Gordon Ramsay treedt op als executive producer via zijn Studio Ramsay Global. De serie wordt gepresenteerd door Jesse Burgess, oprichter van het populaire YouTube-kanaal Topjaw. Andere executive producers zijn Lisa Edwards, Lorraine Charker-Phillips en Jill Greenwood, met James Callum als regisseur.
Het eerste seizoen kreeg een BAFTA TV Award-nominatie, maar verloor uiteindelijk van Channel 4’s Go Back To Where You Came From. Ramsay beschreef het project eerder als een goede match binnen de creator-gedreven contentruimte in plaats van een traditioneel presentatievoertuig voor hemzelf.
In ander nieuws heeft Studio Ramsay onlangs zijn eerste scripted-opdracht binnengehaald met een adaptatie van Kathleen Flinn’s memoires The Sharper Your Knife, the Less You Cry. Het project met Rachel Bilson wordt geproduceerd voor Fox Entertainment Studios.