Documentaire 'Burgundy' belicht wijnmaaktradities en persoonlijke ambities in het beroemde Franse gebied

Regisseurs Michael Dweck en Gregory Kershaw volgen personages als jonge wijnmaker Enzo Ferraroli en familiepatriarch Bertrand Devilliard.

Een nieuwe documentaire getiteld Burgundy biedt een intiem portret van het leven in een van 's werelds meest gevierde wijngebieden. Regisseurs Michael Dweck en Gregory Kershaw richten hun lens op de mensen die de wijngaarden en eetcultuur vormgeven.

Film legt tijdloze rituelen in Bourgogne vast

Het project volgt verschillende figuren wier leven draait om grand cru-wijnbouw en verfijnde gastvrijheid. Een van hen is Enzo Ferraroli, een twintigjarige die blootsvoets werkt terwijl hij leert druiven te persen en droomt van een eigen wijngaard. Een andere centrale figuur is Bertrand Devilliard, het hoofd van een prominent familiebedrijf dat zich richt op het behoud van zijn erfgoed.

Andere personages zijn een vrouwelijke leerling-sommelier die haar proeftermen verfijnt en een gescheiden wijncriticus die terugkijkt op jaargangen uit zijn geboortejaar. De film ging in première in Venetië en maakte daarna zijn Noord-Amerikaanse debuut op het Telluride Film Festival.

Regisseurs zetten verkenning van traditionele levensstijlen voort

Dweck en Kershaw onderzochten eerder de truffelzoekers in Italië in hun voor een Oscar genomineerde film The Truffle Hunters en de gaucho's in Argentinië in Gaucho Gaucho. Beide eerdere werken werden in zwart-wit gefilmd en belichtten gemeenschappen die oude gebruiken in stand houden.

In Burgundy zetten de regisseurs die aanpak voort en observeren ze hoe bewoners elegante eetrituelen en nauwgezette wijnmaakpraktijken handhaven die aan vroegere tijden doen denken. Enzo belichaamt in het bijzonder ouderwetse manieren en het verlangen om boven zijn bescheiden afkomst uit te stijgen.

Bezoekers prijzen aandacht voor detail en klassenthema's

Bezoekers in Telluride wezen op het bedachtzame tempo van de film en de focus op precisie. Bezoeker Henry Mitchell herinnerde zich zijn eigen ervaring met fine dining en benadrukte de weergave van erfgoedbeslissingen binnen families als die van de Devilliards.

Veel van de aandacht voor detail die velen misschien overbodig vinden, die velen misschien alleen als traditie zien, maar ik denk dat er veel elementen in deze film zijn die traditie raken.

— Henry Mitchell, bezoeker Telluride, Na een vertoning in het Sheridan Theater

Festivalgangers Patrick en Patricia Pringle, die de regio hebben bezocht, bevestigden de accuraatheid van de obsessieve normen die op het scherm te zien zijn. Ze wezen ook op de manier waarop de film sociale scheidslijnen tussen gevestigde families en nieuwkomers in de industrie behandelt.

Aankomende vertoningen in Europa en Noord-Amerika

Na Telluride gaat de documentaire naar het Deauville American Film Festival in Frankrijk, gevolgd door stops in San Sebastián, Zürich, Aspen en Mill Valley nabij het wijngebied van Californië. Het rustige ritme weerspiegelt het onhaastige genot van een meer-gangenmaaltijd aan een met Michelin-sterren bekroonde tafel.

Tags bij dit artikel