Dagmenu kost gemiddeld 14,7 euro in Spanje en verschilt bijna drie euro per regio

Hostelería de España en Edenred melden een stijging van 3,5 procent ten opzichte van 2025, met Baskenland als duurste en Canarische Eilanden en Murcia als voordeligste opties.

De gemiddelde prijs van een volledig dagmenu in Spanje bedraagt dit jaar 14,7 euro, een stijging van 3,5 procent ten opzichte van de 14,2 euro in 2025. De landelijke enquête van Hostelería de España in samenwerking met Edenred laat de opvallende prijsverschillen tussen de autonome regio’s zien.

Regionale verschillen lopen op tot bijna drie euro

Het rapport toont aan dat de gemiddelde prijs van het dagmenu varieert van 13,5 euro in Canarische Eilanden en Murcia tot 16,3 euro in Baskenland. Dit verschil van bijna drie euro weerspiegelt de uiteenlopende economische omstandigheden en kosten in de horeca per regio.

Extremadura, Asturië en Andalusië behoren tot de goedkoopste regio’s met een gemiddelde van 14 euro. Na Baskenland volgt Balearen met 16 euro en Catalonië met 15,7 euro. In Madrid ligt de gemiddelde prijs op 15 euro.

Slechts twee regio’s houden prijzen stabiel

Volgens het onderzoek zijn Balearen en de Valenciaanse Gemeenschap de enige regio’s waar de prijs van het dagmenu het afgelopen jaar onveranderd is gebleven. In de rest van het land zijn de prijzen gestegen door hogere operationele kosten in de sector.

Redenen voor keuze en flexibiliteit bij restaurants

De vaste prijs blijft voor 34,5 procent van de ondervraagde restaurants de belangrijkste reden om voor het dagmenu te kiezen. Daarnaast past 54,6 procent van de zaken het menu regelmatig aan en doet 34,5 procent dit op verzoek van de klant.

Dagmenu afhalen wordt steeds gebruikelijker

Het afhaalformaat van het dagmenu is inmiddels een vaste optie bij 68,7 procent van de deelnemende restaurants. Deze ontwikkeling komt tegemoet aan de vraag naar meer flexibiliteit van klanten.

Tags bij dit artikel