Café Mulberry lokt sterren naar Nolita met intiem Frans dineren en verborgen lounge

Een klein Frans restaurant in het hart van Manhattan is een stille favoriet geworden onder high-profile bezoekers die privacy en goed eten zoeken. Café Mulberry in Nolita biedt een intieme setting die Rita Ora, Jason Momoa, Ed Sheeran en vele anderen trekt voor maaltijden en late-night bijeenkomsten.

Eigenaren creëren discrete ruimte voor celebrities en locals

Co-eigenaren Justin Sievers en Leo Jacob ontwierpen de zaak zo dat hij persoonlijk aanvoelt terwijl gasten zich comfortabel en veilig voelen. “We hebben geprobeerd een plek te creëren die discreet en intiem is, maar ook een plek waar ze ons kennen en weten dat we ervoor kunnen zorgen dat ze veilig zijn, dat ze happy zijn en dat er een leuke plek is om te zijn,” zei Sievers. De eetzaal met 25 plaatsen heeft zichtbare bakstenen muren vol foto’s van opmerkelijke gasten die er door de jaren heen zijn geweest.

Een foto toont Jason Momoa achter de bar die drankjes inschenkt. Een andere legt Rita Ora vast, die vaak langskomt met haar man Taika Waititi. De ontspannen sfeer betekent weinig restricties, zodat elite-gasten kunnen genieten zonder druk.

Frans menu en signature drinks zorgen voor herhaalbezoeken

Chef Nicole Gajadhar staat aan het roer van een verfijnd menu met Franse uiensoep, steak au poivre met aardappelpuree en 48 uur gemarineerde kip. Het kipgerecht was vooral populair bij Momoa en zijn cast en crew van “The Wrecking Crew”. Wat begon als een dagcafé groeide al snel uit tot volledige dinerdienst door de grote vraag.

Sievers, die tien jaar geleden de frozen rosé-drink Frosé bedacht in een andere zaak, viert de mijlpaal deze zomer met een nieuwe versie met matcha: Fratcha Frosé. De balie serveert nog steeds snelle items zoals lattes en gebak voor mensen die onderweg zijn.

Geheime tuin biedt privé-ontsnapping buiten

Achter de hoofdruimte ligt een verborgen tuin die de sfeer van Zuid-Frankrijk oproept. Schelpvormige parasols, bakstenen vloer en weelderig groen creëren een Riviera-gevoel weg van het stadsrumoer. Gasten kunnen er ontspannen met een glas van de signature Frosé.

Ondergrondse club host star-studded afterparty’s

Een smalle trap leidt naar The Mulberry, een privé-cocktaillounge onder het restaurant. De ruimte heeft een dansvloer met discobal, een DJ-booth en een bewaarde 200-voet bakoven uit de 19e eeuw. Een afgeschermd gedeelte genaamd de Whisper Room biedt extra privacy dankzij de akoestiek.

Jacob legde uit dat acteur- en muzikantvrienden oorspronkelijk aanbevelingen zochten voor plekken na sluitingstijd, wat leidde tot de opening van de club bijna vier jaar geleden. “We hebben hier van alles gehad: van wrap party’s tot verlovingsfeesten en verjaardagsfeesten,” zei hij. “We hebben nachten gehad die nooit eindigden, waarbij we niet eens wisten hoe laat ze eindigden, wanneer de zon opkwam.”

Eerdere events omvatten Beck die een optreden in Madison Square Garden vierde met een privéoptreden waarbij Jon Hamm duetten zong. Margot Robbie en Colin Farrell dansten na een filmpremière, terwijl Chris Evans een spontane bijeenkomst hield na een andere opening.

Streng deurbeleid houdt focus op creatives en muziek

Toegang blijft selectief. Zelfs een investeerder kreeg ooit problemen toen een grote acteur op bezoek kwam. “De deur is behoorlijk streng. We proberen hem zo streng mogelijk te houden,” zei Jacob. De zaak richt zich op fashion-insiders, stamgasten en iedereen die op zoek is naar goede muziek samen met een vast publiek van New Yorkers.

Recente bezoekers waren onder meer Taylor Swift, Sophie Turner, Jenna Ortega en Saweetie. De eigenaren hopen dat de plek een vaste waarde in de buurt wordt waar locals kunnen genieten van eten, drinken en goed gezelschap.