Apple TV heeft groen licht gegeven voor een tweede seizoen van de Franstalige historische dramaserie Carême, die de opkomst volgt van 's werelds eerste beroemde chef-kok in het tijdperk van Napoleon Bonaparte. De aankondiging komt kort nadat de serie een nominatie kreeg voor de internationale Emmy in de dramacategorie.
De opnames voor het nieuwe seizoen starten volgende week in de Franse hoofdstad. Martin Bourboulon keert terug als regisseur, terwijl Benjamin Voisin de hoofdrol van Antonin Carême opnieuw vertolkt. Ook de bijrollen van Jérémie Rénier als diplomaat Talleyrand en Alice Da Luz als chef Agathe Guichardet keren terug.
De serie is geïnspireerd op het waargebeurde verhaal van Antonin Carême, die opgroeide in armoede in Parijs en uitgroeide tot een culinaire beroemdheid in het napoleontische Europa. Zijn talenten trokken later de aandacht van machtige politieke figuren die hem als spion inzetten. De serie is bedacht door historicus en scenarioschrijver Ian Kelly en Davide Serino en is gebaseerd op Kelly’s boek “Carême: Cooking for Kings: The Life of the First Celebrity Chef.”
Het eerste seizoen ging in april 2025 in première op Apple TV en kreeg zowel in Frankrijk als daarbuiten lovende kritieken. Tot de uitvoerend producenten behoren Vanessa van Zuylen van VVZ Production en Dominique Farrugia van Shine Fiction voor Banijay France.
De productie vindt plaats op verschillende historische locaties rond Parijs, waaronder het Tuilerieënpaleis, Château de Fontainebleau, Château de Chantilly en Château de Compiègne.